Brunching kao trend koji ne prestaje
Za kraj tjedna pripremili smo vam jednu opuštajuću, ali korisnu temu. U zadnje vrijeme pojam brunch postao je pravi hit. Brunch, spoj rane jutarnje i kasnije jutarnje obroke, postao je omiljeni ritual mnogih ljubitelja hrane diljem svijeta. Ova jedinstvena gastronomska tradicija obično se konzumira između uobičajenog vremena doručka i ručka, obično između jutarnjih i podnevnih sati, točnije oko 10 ili 11 sati ujutro. Karakteriziran širokim spektrom jela i napitaka, brunch pruža priliku da se uživa u raznolikosti hrane, od klasičnih jela poput jaja, peciva, i palačinki, do obilnijih opcija poput sendviča, salata, i raznih kolača. Također je obogaćen raznovrsnim pićima, uključujući kavu, čaj, sokove i često neizostavne koktele kao što su mimoze ili bloody mary. To nije samo obrok, već i društveni događaj koji okuplja obitelj i prijatelje u ugodnoj atmosferi, pružajući priliku za opuštanje, razgovor i uživanje u dobrom jelu.
Samim time donosimo vam super cool mjesta u Zagrebu koje možete posjetiti i pridružiti se trendu brunchanja.
Naša prva preporuka vodi vas u zapadni dio grada na kvart Špansko, gdje se nalazi jedan od najnovijih kafića – 505. Ovaj kafić nedavno je otvorila naša omiljena influencerica, Dora Martinović, poznata na društvenim mrežama kao dorica505. Čim zakoračite unutra, osjetit ćete pažljivo osmišljen prostor koji odiše estetikom i pozitivnom energijom. Svaki detalj je pomno odabran, stvarajući ambijent koji će vas očarati na prvi pogled. Specifičnost ovog kafića za razliku od ostalih je što posjeduje „community stol“ koji kako je Dora rekla za ekskluzivni intervju s Journalom: „On nije samo komad namještaja, već je i simbol želje da 505 bude mjesto gdje se spajaju ljudi, ideje i priče. U Hrvatskoj nismo baš navikli sjediti s neznancima, dok je to u mnogim drugim dijelovima svijeta sasvim uobičajeno, ali možda se baš ovdje spoje susjedi, nastanu nova prijateljstva ili ljubavi…“
Osim što će vas očarati estetikom, 505 nudi i izvanredne zalogaje i napitke koji će vas osvojiti na prvi okus. Jedan od naših osobnih favorita je novitet kojeg su uveli – spoj matche, zobenog mlijeka i sirupa od vanilije. Ova izvanredna kombinacija donosi neodoljivu harmoniju okusa koju jednostavno morate kušati.
Idući favorit s obale sada je dostupan i kod nas! Augusto Specialty Coffee Shop, već omiljeno odredište u Rovinju, osvaja srca kako lokalnih stanovnika, tako i posjetitelja iz cijelog svijeta, a kod nas smjestio se na svima poznatu Trešnjevku.
Osim ugodne atmosfere, Augusto nudi stopostotne Arabica kave iz raznih dijelova svijeta. Njihov meni, koji uključuje i vegetarijanske i veganske opcije, jamči da nitko neće otići gladan. Ističući važnost zdrave konzumacije hrane i pića te predanost ekološkom pristupu, Augusto se ističe kao odredište koje vodi brigu o svojim gostima i okolišu.
Stoga, ako si u potrazi za savršenim mjestom za uživanje u društvu, opuštanju ili obavljanju poslovnih obveza, uz dodatak ukusne hrane i pića te trendi atmosfere, onda su ove lokacije nezaobilazne destinacije koje moraš posjetiti.
Autorica: Noa Lokas
Za više zanimljivih sadržaja zaprati nas i na našim društvenim mrežama!
